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Ernährungsgewerbe

Teil des Nahrungs- und Genußmittelgewerbes. Umfaßt eine Vielzahl von Branchen: Mühlen-, Nährmittel-, Stärke-, Futtermittel-, Brot-, Süßwaren-, Fleischwaren-, fischverarbeitende, Molkerei-, Ölmühlen-, Margarine-, Zucker-, Obst-, Gemüse-, Kaffee-, Tee-, Essig-, Senf-, Essenzen-, Gewürz-, Spiritus-, weinverarbeitende, Mineralwasser-, Limonaden- und tabakverarbeitende Industrie, Eisgewinnung, Brauereien und Mälzereien.