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Zusatzstoffe

nach dem Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz Stoffe, die dazu bestimmt sind, Lebensmitteln zur Beeinflussung ihrer Beschaffenheit oder zur Erzielung bestimmter Eigenschaften oder Wirkungen zugesetzt zu werden, ausschließlich Stoffe natürlicher Herkunft und Trink- und Tafelwasser (§ 2 LMBG). - Vgl. Zusatzstoff-VerkehrsVO vom 10. 7. 1984 (BGBl I 897) m. spät. Änd. und Zusatzstoff-ZulassungsVO vom 22. 12. 1981 (BGBl I 1625, 1633) m. spät. Änd.

 

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