ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA (FAO)
Ha sido creada por la Conferencia de Quebec, el 16 de octubre de 1945. Se convirtió en institución especializada de las Naciones Unidas el 14 de diciembre de 1945. Sus objetivos son los de elevar el nivel de nutrición y las condiciones de vida de la población; incrementar la productividad agrícola, incluyendo los recursos pesqueros y forestales, así como mejorar los sistemas de distribución y reparto; mejorar las condiciones de vida de la población rural; contribuir a la expansión de la economía mundial y la eliminación del hambre en el mundo.
