in der Produktionsplanung und -steuerung ein Fertigungsschritt bei der Bearbeitung eines Fertigungsauftrags für ein Teil (z. B. Anbringen einer Bohrung in einem Werkstück). Ein einzelner Arbeitsgang wird durch A.-Nummer (Nummernsystem), A.-Text, Stückbearbeitungszeit, Rüstzeit, Materialien, Betriebsmittel u. a. Angaben beschrieben. - Arbeitsgang werden jeweils zu Arbeitsplänen (Arbeitsplan) zusammengefaßt.
